Cascina Castlèt sarà al Vinitaly 2018 dal 15 al 18 aprile

Cascina Castlèt si prepara a partecipare a Vinitaly 2018 , il salone del vino in programma a Verona da domenica 15 a mercoledì 18 aprile . Il nostro stand è nel Padiglione 10, posizione L3 . Litina Barbera d’Asti 2016 sarà tra i vini protagonisti della cena di gala organizzata dalle Donne del Vino al Palazzo della Gran Guardia di Verona in chiusura Vinitaly. Allo stand si potranno degustare le nuove annate in commercio : Litina Barbera d’Asti 2016, Moscato d’Asti 2017, Ataj Chardonnay 2017, Castlètrosé 2017 e Uceline Uvalino 2012. In degustazione anche Barbera d’Asti Vespa 2016, Policalpo Monferrato rosso 2015, Avié Moscato Passito 2010, Passum Barbera d’Asti 2015. Inoltre, troverete Litina Barbera d’Asti

Cascina Castlèt al Prowein 2018 dal 18 al 20 marzo

Cascina Castlèt sarà al Prowein di Düsseldorf , il più grande salone del vino tedesco in programma domenica 18, lunedì 19 e martedì 20 marzo 2018 . Ci trovate nella collettiva di Piemonte Land of Perfection nella Hall 15 ( stand 15, desk A51 ) Sarà per noi la fiera d’esordio delle nuove annate in commercio : Moscato d’Asti 2017, Ataj Chardonnay 2017, CastletRosé 2017 e Uceline Uvalino 2012. Gli altri vini in degustazione sono: Litina Barbera d’Asti 2015, Barbera d’Asti Vespa 2016, Policalpo Monferrato rosso 2015, Avié Moscato Passito 2010 e Passum Barbera d’Asti 2015 In tre giorni il centro fieristico di Düsseldorf viene visitato da oltre 155 mila visitatori provenienti da 123 nazioni. Orari di apertura:

La Barbera in tour a Oslo, Trondheim e Bergen

Cascina Castlèt in tour in Norvegia con Barolo & Friends Event organizzato dal Consorzio I Vini del Piemonte . Si parte lunedì 12 febbraio da Oslo, capitale, al Gamle Logen con tre sessioni: la prima riservata ai rappresentanti del settore trade ; una seconda rivolta ai wine-lovers, selezionati con la collaborazione delle associazioni di sommelier e di alcuni dei più importanti wine club norvegesi; una promozione riservata ai rappresentanti di Vinmonopolet, il Monopolio di Stato norvegese. Litina Barbera d’Asti 2015 sarà in degustazione in una Master class riservata ai professionisti del settore condotta da Liora Levi , da poco nominata presidente dell’associazione dei sommelier norvegesi, e una Master class per i consumatori, dal titolo “Piemontese

Un premio di Go Wine per la ricerca sull'Uvalino

Chiudiamo l’anno con un altro premio: Go Wine ci ha assegnato il riconoscimento speciale «Buono… non lo conoscevo!» per il lavoro di ricerca che abbiamo fatto finora con l'Uvalino. Ne ha parlato in questi giorni la giornalista Elisa Schiffo sulla Stampa di Asti . Saremo presenti con il nostro Uvalino Uceline ad “Autoctono si nasce”, la decima edizione dell’evento organizzato da Go Wine giovedì 25 gennaio 2018 all’Hotel Michelangelo a Milano . È una serata dedicata ai vini autoctoni italiani provenienti da oltre 100 vitigni, rappresentativo di tutte le regioni italiane. È prevista una parte pomeridiana riservata agli operatori professionali (ore 16-18,30); dalle alle 22 banco d’assaggio riservato a un pubblico di operatori,

Come si prepara la bagna cauda piemontese

Dal 24 al 26 novembre 2017 sarà Bagna Cauda Day ad Asti e nel mondo : in 150 locali tra ristoranti, osterie e cantine storiche si rinnova l’antico rito piemontese della bagna cauda. Anche noi partecipiamo con il Goj Barbera del Monferrato e la prima uscita della Barbera d’Asti Vespa Natale . Due le occasioni per assaggiarli a Costigliole d’Asti in abbinamento alla bagna cauda: saranno alla tavolata social della Pro loco alla Cantina comunale dei Vini e all’ Enoteca Caffè Roma . Per chi preferisce rinnovare il rito autunnale piemontese in casa, ecco come si prepara. Ada ha trascritto per voi la tradizionale ricetta della bagna

L'Uvalino Uceline alla Giornata nazionale dell'Assaggiatore Onav

L’Uvalino Uceline, vitigno piemontese quasi scomparso, sarà tra gli "Altri rossi piemontesi" in degustazione alla Giornata nazionale dell'Assaggiatore organizzata sabato 11 novembre alle 9,30 dall'Onav nazionale all'Hotel Reale di Asti. L’Uvalino è vitigno rarissimo del Piemonte un tempo assai diffuso tra i filari dell’Astesana. Lo ha riscoperto Mariuccia Borio, Donna del vino e produttrice vitivinicola di Cascina Castlèt a Costigliole d’Asti, in quelle terre dove il Marchese Filippo Asinari, lungimirante viticoltore, per primo agli inizi dell’800 faceva le sue importanti sperimentazioni vitivinicole. Da 27 anni, crede e finanzia la ricerca universitaria per custodire e tramandare la coltivazione di Uvalino sulle colline di Costigliole. “L’Uvalino ha sempre fatto parte della mia vita – racconta Mariuccia - Dopo un periodo di appassimento,

Sabato 14 ottobre lancio di palloncini e pedalata per la ricerca sulla Lafora

Giornata solidale per raccoglie fondi da destinare alla ricerca sulla Lafora , malattia molto rara che colpisce i bambini. Le organizza l’ Associazione Aila di Agliano Terme, sede nazionale, che da 10 anni è impegnata nel sostegno della ricerca su questa rarissima malattia genetica neurodegenerativa ancora senza cura. Sabato 14 ottobre in occasione della Giornata nazionale dell’Aila sono due gli appuntamenti: il primo alle 16 in piazza San Secondo ad Asti con distribuzione e lancio di palloncini colorati ; l’altro alle 15 a Santo Stefano Belbo con pedalata solidale per Aila : si parte dal ristorante Cascina Giliana in strada Fontanette 41. Ritorno alle 18 con apericena. Costo 15 euro. Info e prenotazioni: 329 1894902 (Romildo),

Bra: Ataj e Litina nell'Enoteca di Cheese 2017

Cheese 2017
Ci prepariamo a Cheese 2017 , il salone nazionale dei formaggio o meglio gli Stati Generali del latte crudo che sarà ospitato da domani, 15 settembre, a lunedì 18 settembre a Bra. Quest’anno saranno in degustazione nella grande Enoteca allestita in centro città Ataj Chardonnay 2016 e Litina Barbera d’Asti 2015 . Trovate le nostre etichette in buona compagnia: in via Garibaldi nell’area che ospita la Gran Sala dei Formaggi e l’Enoteca, rispettivamente con 130 tipologie di formaggio e 600 etichette da tutta Italia. Ci saranno formaggi italiani, francesi e spagnoli, ma anche statunitensi (Paese cui Cheese 2017 dedica il focus), portoghesi, inglesi, irlandesi e poi rumeni, bulgari, belgi, olandesi, polacchi e svizzeri. Altre informazioni sul

Con la Settimana della cultura riapre il castello di Costigliole d'Asti

È la “ Settimana della Cultura ” al castello di Costigliole d’Asti da oggi, sabato 2 settembre, fino a domenica 8. S’inizia alle 18 di sabato 2 settembre con la riapertura al pubblico degli spazi del castello inaugurando e presentando i lavori di restauro degli affreschi di Carlo Pagani (1817 circa) nel Salone d’Onore. Domenica 3 settembre sono poi in programma visite guidate alla Rocca di Costigliole d’Asti e al Castello Asinari alle 10,30 e alle 17,30. Mercoledì 6 settembre , alle 17 visita guidata per ammirare gli affreschi restaurati e alle 18 si presenta il romanzo “Quella volta che il circo arrivò ad Orta” di Laura Travaini (Daniela Piazza Editore), nel calendario del “Grand Tour italiano” tra

#istatimagici: il photo contest sulle Big Bench

La Strada del Vino Astesana ha promosso un concorso tra le Big Bench dell’Astigiano. Scegli una Grande Panchina nel territorio di Astesana: partecipa anche la Panchina #rossopassum e quella di Bricco Lu, entrambe a Costigliole d'Asti. Usa l’hashtag #istantimagici per diffondere la foto. Per partecipare invia la foto su Facebook sulla pagina della Strada Astesana . Tutte le foto in gara saranno pubblicate all’interno di un album fotografico per raccogliere il maggior numero di like. Su Instagram , invece, pubblicala con l’hashtag #istantimagici taggando il profilo di Astesana @astesanastradadelvino. La Giuria premierà le foto più belle e/o con più like. 1° CLASSIFICATO: Due giorni per due persone pernottamento in una struttura associata Astesana con trattamento

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