Vinitaly 2017: 40 anni di Passum con un'edizione limitata di bottiglie

Un’edizione limitata per festeggiare i 40 anni del Passum con l’uscita della vendemmia 2015 e l’Uvalino Uceline protagonista di una degustazione di vini rari: Cascina Castlèt di Costigliole d’Asti si prepara a partecipare a Vinitaly 2017, il salone del vino in programma a Verona da domenica 9 a mercoledì 12 aprile.

Lo stand è nel Piemonte Padiglione 10, posizione L3.

I 40 ANNI DEL PASSUM. La vignaiola Mariuccia Borio voleva festeggiare in modo originale ed elegante i primi 40 anni del suo Passum, la Barbera d’Asti che viene prodotta selezionando accuratamente le uve e utilizzando la tecnica dell’appassimento. È nata così una confezione speciale di sei bottiglie e altrettante etichette serigrafate con colori diversi. L’etichetta originale è una P rossa stilizzata. Ora la P si moltiplica e si colora.

L’idea è di Giacomo Bersanetti, Sga Wine Design, che ha firmato tutte la grafica e le etichette dell’azienda. “Caratterizzare la bottiglia di Passum, in occasione del suo 40° anniversario, attraverso l'uso di colori diversi dal rosso, ha lo scopo di raccontare la personalità straordinaria e complessa di questo vino” dice Bersanetti.

Per dare massimo risalto a questo anniversario, si è pensato di “vestire” anche lo stand a Vinitaly con delle grandi P pre-alfabetiche nei colori della natura nella quale il Passum nasce. “Scegliamo l’uva migliore della vendemmia – dice l’enologo Giorgio Gozzelino – Il Passum viene prodotto solo nelle vendemmie migliori. La produzione è di circa 20 mila bottiglie. Lo amano soprattutto in Svizzera e nel Nord Europa”. A Vinitaly in anteprima si degusta il Passum 2015, annata straordinaria, che uscirà in autunno.

Info: www.cascinacastlet.com