Eine antike Familie

Wir sind seit Jahrhunderten auf diesen Hügeln ansässig. Dies bestätigt ein sehr altes Dokument vom 13. Juli 1198, als Guglielmo de’ Burri der „freien Gemeinde“ einen Treueschwur leistete. Die Familie besaß eine eigene Kapelle in der Pfarrkirche, ein Zeichen von Macht und Ehrfurcht. Verschiedene Dokumente aus dem siebzehnten Jahrhundert bezeugen die Verbindungen des Familienclans Borio mit den Asinari, den Herren von Costigliole. Dieses Bündnis wurde außerdem durch die Heirat von Giovanni Borio und Eleonora, Tochter von Michele Asinari, besiegelt.
Wir erinnern uns auch an ein paar Künstler in der Familie, wie Giuseppe Borio, ein geschickter Holzschnitzer aus der Mitte des 19. Jahrhunderts. Zu seinen Werken gehört das Kreuz des Hauptaltars in der Pfarrkirche.
Die zahlreichen Besitztümer führten zur topographischen Benennung des „Bricco dei Borio“. In der Ortschaft Loreto ist dem Pfarrer Giovanni Borio der Bau der antiken, dem heiligen Stephan geweihten Kapelle zu verdanken. In dieser ist auch das Familienwappen aufbewahrt: Hellblauer Hintergrund, mit silbernem Band durchzogen und schwarzem Löwen mit roter Zunge. Es wird in dem Buch von Paul Prunotto und den Kapellen von Costigliole d'Asti aufgeführt.
In der Cascina Castlet ist die Familie Borio seit Generationen. Das Weingut entstand direkt neben den Weinbergen des Marchesen Filippo Asinari von San Marzano, einer der Pioniere des modernen Weinbaus im Piemont. Er war der Erste, der französische Rebsorten wie den Chardonnay anbaute. Die Geschichte von Gianluigi Bera bestätigt, dass der Chardonnay zum ersten Mal auf dem Hügel Castelletto angebaut wurde. Der Marchese war außerdem der Erste, der bereits 1819 den Weg der „bottalini“ (kleine Walkfässer) mit Weinen aus Costigliole dem Export über das Meer bis nach Südamerika eröffnete.
Zu jener Zeit sprachen die Zeitungen darüber und es wurde ein großer Erfolg.
Ab diesem Zeitpunkt waren die Forschung des Weinbaus und der Wunsch der Welt die eigenen Weine bekannt zu machen, nicht mehr zu stoppen.