Das Schloss
Das Schloss von Costigliole dominiert über dem Städtchen und verleiht ihm den Charakter. Für die Einwohner von Costigliole bedeutet das Schloss ein Ort der Feste und Zusammenkünfte. Die Geschichte des Schlosses ist mit der Geschichte der ortsansässigen Adelsfamilien Asinari von San Marzano, Verasis, Medici del Vascello und Rorà eng verknüpft. Von den Persönlichkeiten, die in der Vergangenheit das Schloss bewohnt hatten, ist unbedingt Filippo Asinari di San Marzano zu erwähnen, Bevollmächtigter des Hauses Savoyen, ein hartnäckiger Gelehrter und Experte der Weinbaukultur in Costigliole im neunzehnten Jahrhundert. Bekannter noch ist allerdings eine andere Schlossbewohnerin: Virginia Verasis, die eher als Contessa di Castiglione bekannt ist. Cavour hat ihr die schwierige Aufgabe übertragen, Botschafterin des Piemonts am Pariser Hof von Napoleon lll. zu werden. Von Mai bis November ist das Schloss für Kunst- und Fotoausstellungen geöffnet.