Casa del trifulau

Dank der Zusammenarbeit mit „Casa del trifulau“ besteht die Möglichkeit, einen zwei- bis dreistündigen Spaziergang durch den Trüffelwald zu organisieren. Nachdem den Besuchern der trifulau und seine Hunde vorgestellt worden sind, werden kurz alte Traditionen sowie die Merkmale der Trüffel erläutert. Danach ist ein Rundgang in einem Trüffelwald, einschliesslich Trüffelsuche, vorgesehen. Zum Abschluss ein kurzer Aufenthalt im „Casa del trifulau“ mit einer Kostprobe diesel wertvollen Pilzsorte.
Es gibt verschiedene Trüffelarten. Sie sind nach den Jahreszeiten unterschiedlich. Von Januar bis März: Wintertrüffel, schwarz und weisslich. Von Juni bis November: Sommertrüffel, schwarz. Von September bis Januar: die berühmte weisse Trüffel. Es besteht auch die Möglichkeit, eine nächtliche Trüffelsuche zu organisieren. Reich an Reiz und Angst.